近年来，随着麦当劳、肯德基等快餐食品的引入，油炸食品加工业在我国得到了快速发展。和传统使用面粉、淀粉进行油炸的方式不同，现在都采用以面包糠、雪花糠等裹粉进行食品炸制，以最大程度保持食品原有的水分，提升油炸食品的风味。

作为油炸食品加工应用最广泛的配料之一。裹粉是以小麦粉为主要原料，生粉，鸡蛋，水等混合而成，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，经配料等工艺加工制成的混合粉，适用于工厂加工，炸鸡店等餐饮休闲场所的品种供应，应用的食材非常广泛。在进行产品炸制时能保持鲜美多汁的口味，同时具有金黄鳞片般的诱人外观,富有弹性，带来更好的美味享受，而且可以有效的控制成本和进行高效率的标准化操作。

更加便利的使用方式和美味口感也被人们广泛接受，成为目前食品炸制的不二之选。

私房猫是江苏私房猫食品有限公司旗下的调味品牌，目前所生产的产品包括私房猫面包糠、私房猫新奥尔良腌料、私房猫裹粉、私房猫雪花糠等私房猫系列调料，可用于各种肉类和调料的烹饪，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。

江苏私房猫食品有限公司主营调味料,现有各类炸鸡料,烧烤腌料,油炸调料,火锅调料产品，坚持多品种经营，价钱合理，种类齐全 ，以高品质产品服务广大客户。

“私房猫”专注调料行业的专业品牌，已由中国优选品牌促进发展工程推选，经过资质审核、舆情监控等筛选，已成功在国家发改委主管中宏网建立品牌档案，在国家级平台向公众展示品牌形象。

中宏网是由国家发展和改革委员会主管，宏观经济管理编辑部主办的经济类重点新闻网站，借助其强大的资源及平台优势，汇聚了政界领袖的高瞻远瞩，学界专家的睿智真知，商业精英的远见卓识，被誉为“国家经济视窗”、“中央新闻网站”。

常言道，民以食为天，私房猫专注厨房调料，帮助每一个家庭做出美味菜肴，乐享生活！