什么是中国特色的“吃喝”文化，中国特色的“深夜食堂”？

那一定少不了风靡全中国的特色美食——“烧烤”！

在烧烤摊前，有失恋的男女，将失恋的悲伤化为食欲，将不好的情绪顺着肠道、随着泪腺流走，第二天，又可以是一个谁也打不倒的新新人类；有独身的人们，每到一个城市，就感受一处烧烤的氛围，享受独自一人看尽世界的孤独与美好；有一群朋友，在烧烤桌前恣意，任青春随着汗水慢慢蒸发、流逝；也有相亲的一家人，在烧烤桌前闲话夜聊，感受不一样的温情脉脉。

如果要一个中国人再也不吃烧烤，我相信这几乎是无法做到的。因为，对于国人而言，烧烤已经不仅仅是一份吃食，更是一份情感上的寄托之所。我们常说烧烤有烟火气，其实这份烟火气并不仅仅只是烧烤摊前的烟火气，更多的是讲述人世间的温暖与美好。在烧烤面前，人们可以脱掉白日的伪装，放飞自我，不用强迫自己必须时时刻刻微笑、保持精致，在烧烤摊前，这就是我，无可替代的我们自己。

有人说，烧烤是真正意义上具有中国式江湖气息的文化品类。“大绿棒子小烧烤，一世兄弟跑不了”。在干烧烤的人眼中，钱财不是最重要的，够用就好。每天喝二两小酒，吃一盘烤串，在烧烤摊看着人世间的纸短情长，悲欢喜乐，足矣。这就是最畅快淋漓的人生。

“世纪王烧烤”知道，你不用心烤，这辈子都烤不好。用心，以心得心，以心换心。这才是中国式烧烤的真谛。

连云港市蛮牛餐饮有限公司是一家商务部备案的烧烤连锁企业。公司旗下知名品牌“世纪王烧烤”于1996年在江苏连云港始创，世纪王本着烧烤无烟化、连锁品牌化而闻名大江南北。

世纪王烧烤发展至今，已经赢得了广大消费者及热爱烧烤朋友的青睐，同时也成就了很多创业者的梦想。世纪王烧烤经过多年的开拓创新，自行研发无烟烧烤设备，在特色调料方面也经历了数年的精心研制，形成了世纪王烧烤连锁独特的风味，先后在苏、浙、皖、鲁、粤、闽、湘等地区开办的合作共赢、特许加盟连锁店，也深受各地顾客的好评及喜爱。

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“世纪王烧烤”专注烧烤的专业品牌，由中国优选品牌促进发展工程推选，经过资质审核、舆情监控等筛选，已成功在国家发改委主管中宏网建立品牌档案，在国家级平台向公众展示品牌形象。

中国人为什么这么喜欢吃烧烤？因为，“这里有嬉笑怒骂，柴米油盐，人间戏梦，滚滚红尘。”未来，世纪王烧烤也将陪着所有国人一起，走过万水千山，仍然能够平安喜乐。