道一——制作健康便捷轻面食
编辑：发现品牌
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《发现品牌》播出通告 | 道一：制作健康便捷轻面食
我国的面食文化源远流长，不同地域的面食被赋予了不同的文化内涵，各具特色。
伴随着历史长河的不断演化，面食文化不断创造新的形式，被赋予多种意义，一直延续至今。随着时间的推移和大众生活方式的变化，面食的制作也逐渐适应消费者需求，形成更方便、更快捷的制作方式。
近年来经济不断发展，使大众的生活节奏加速，许多消费者的饮食需求慢慢改变——他们开始追求简单、方便、健康、有机和低碳的饮食生活。在此环境下，轻食文化应运而生。最初，轻食起源于欧洲，在贸易与文化交流的推动下，快速走进我们的生活。轻食倡导简单、快速、高营养的饮食文化，有机且多元的轻食品，代表了大众对健康生活的追求。其中，车仔面便是当下轻食的代表之一。这次，《发现品牌》栏目组走进道一（深圳）实业有限公司，通过镜头呈现了“道一”是如何为消费者提供便捷健康的面食产品。道一（深圳）实业有限公司成立于2016年，注册资本1000万元，是一家集产、供、销一体化的创新型企业；经营涉及基础民生产品、干货坚果、进出口等产品，是一家主营基础大众民生产品的营销企业；是一家倡导健康新概念，致力于为消费者提供健康、便捷、营养、标准、安全、稳定的集约化专业企业。以传承中华文化、倡导中式面道、提倡健康生活为己任；力争百年企业在基础民生产品有所为，做健康新生活的探索者！随着消费者对轻食需求的不断增加，国家也提供了相关支持鼓励政策，因此，轻食行业迎来了发展的高速期。道一品牌是中国便利店首个市场化引进推广鲜湿面类产品的引领者和先锋者，道一创始人席江浩于2011年在“寿桃”联合广东7-11创立了鲜湿面全新品类——车仔面，已在7-11便利店销售10年以上并风靡全国市场，如今更是便利店必卖产品。道一以现代工艺还原传统面食，致力于粉、面及酱产品，做好一碗粉、一碗面、一包酱，讲好道一故事传承中国饮食文化精髓，为食客提供方便、快捷的饮食方式。保鲜湿面源自日本技术乳酸保鲜、以全套进口标准化、自动化、封闭无尘生产，以此技术延伸应用到其它面类、粉类，在此基础于2018年联合7-11及克明市场推出首款低酸拉面，并在便利店开创性导入真肉粒酱料。主打便捷、营养、健康理念，以“中华名小吃”为切入点，以现代工艺还原传统面食，结合面食营养标准化生产，弘扬“中式面道”面食文化，为中国消费者提供健康便捷生活新概念。道一的努力，推动了当下大健康食品行业的发展。结束了对“道一”品牌的专题拍摄，《发现品牌》栏目组将此次走访制成专题片，并将在 CCTV-17 农业农村频道上播出。道一利用央视权威平台向全国观众展示了公司的实力和产品优势，以此提高了公司的品牌知名度，也为公司未来的发展打下了良好的基础。
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