中国人都有一个心照不宣的认同，中国是美食大国，在繁多品类和诸多菜品当中，小吃是一个特殊的存在，通身透着平常的烟火气，却又别具一格，很多小吃故土难离，离了水，离了新鲜的原料，味道都变得不再纯正；当然，得益于现代化的存储设备和飞速发展的快递行业，很多小吃已经能够摆脱地域局限，把纯正滋味带向远方。

当然，小吃之所以受人喜爱都也不仅仅是因为给人所带来的味觉体验，更多的是一种源于文化历史的呈现，经久不衰的小吃，是当地人民智慧的融合，是本土民俗风貌的体现，也是外来人家对当地人文情怀的直接触碰，更是中国美食的一张特色名片。

东鼎餐饮管理有限公司自企业成立以来一直致力于打造和推广中华美食文化。公司拥有300多名精英团队，下设生产中心，物流中心，营销中心，产品研发部，品牌管理部，培训基地等部门，历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地特色美食于一体的优质连锁餐饮企业，是国内卓越的餐饮创业服务商。

东鼎餐饮已先后推出了川神棒棒鸡,一品尤卤，喵鲜生小海鲜，鸡团军鸡排，zen茶'fe,小蹄大牌，冰雪大王，康巴拉耗牛馆等精品餐饮品牌。同时开设有专门为东鼎餐饮全国各公司提供技术和管理人才培训的东鼎商学院，学院设施设备齐全，有专业的教学老师，良好的教学环境，至今已为东鼎培训厨师和食堂管理人才一万余人。从品牌、产品到培训推广，东鼎餐为全国范围合作商提供高效、专业、贴心的服务及帮扶。

品牌强国·自主品牌优选示范工程（简称：品牌强国示范工程）是为贯彻落实"品牌强国"的国家战略，由国家发展和改革委员会主管中宏网（国家经济视窗）与人民日报社旗下《市场报网络版》主办、中国国际品牌战略研究中心与《发现品牌》栏目组联合主办的自主品牌示范推广平台。示范工程以征集、遴选成员单位、专项示范企业与示范基地为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌示范推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

东鼎餐饮经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国示范工程餐饮行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国示范工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

精益求精，打造巨匠品牌，作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，东鼎餐饮秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，通过精心挑选的产品和创新的服务，向世界美食爱好者传递中华美食文化，奉献更健康、更安全、更营养和更放心的食品。