《庄子》有述“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦， 砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”     

短短数十字，把一个庖丁宰牛的高超技术描绘得淋漓极致，殊不知，这是庖丁花费十九年光阴和数千头牛练习而得来。

即便事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握其规律，做事就能得心应手，成就高超技艺。

高超的技艺在于从业者本身的反复实践和不懈努力，而把坚持和追求赋予到技艺与产品之中，精益求精，从精品层次升华到精神高度，则是工匠精神的体现。

01

敬业

日本邮政大臣野田圣子身上流传着很多人熟悉的一个故事。很多年以前，她曾经是东京帝国的服务员，一个妙龄少女入职一家大企业，雀跃的心情还来不及表达却遭到重击：上司给她安排的第一个岗位是，洗厕所，而且要把厕所擦拭得光洁如新！

纠结、苦恼之际，一位前辈不发一言的在她面前擦起马桶，直擦拭得马桶光洁如新，末了，还从马桶里盛了一杯水，并一饮而尽。这个无言的举动让野田圣子变成了一名最优秀的员工，也成为了她走向成功的一个好开端。

在其位，谋其政，就算是一生洗厕所，也要成为那个洗厕所最出色的人。

很多人都希望能拥有一个活少钱多离家近的好工作，在现实不能满足的情况下，用消极的态度去面对目前所拥有的岗位。这不仅会缺少基本的工作乐趣，严重的还会影响工作质量，在工作当中，敬业是最基本的操守，也是一个从业者的责任。

02

精益和专注

专注而执着的去反复练习，在成就精品后仍坚持不懈，精益求精，把一件事做到极致，这也是工匠精神的组成之一。

长崎蛋糕是一种鸡蛋、砂糖和面粉制成的糕点，十七世纪由葡萄牙传教士和商人传入日本长崎，绵软而恰到好处的口感让长崎蛋糕深受欢迎，并成为世界上最著名的十大蛋糕之一。

在日本，经390年，16代人的传承的福砂屋可以说是最著名的一家长崎蛋糕店了，福砂屋制作的长崎蛋糕口感绵软细密，而且没有蛋的腥气，底部伴有细碎的砂糖，极具层次感。值得一提的是，虽然现代化的机械设备能大大减少蛋糕师傅们的工作量，但是福砂屋从选料、打蛋、烤制到出炉，坚持全程手工制作。

福砂屋官网上曾经推送过这样一个视频，师傅们都会围着长桌分坐两边，各自拿起一个打蛋器在面前的一个大铜缸里搅拌，短短两分钟的蛋糕制作视频，一分半的时间都是打发蛋液的画面，明明很多人在工作，但是除了铜缸里的带有节奏的搅拌声，听不到其他杂音。

手工打发蛋液，能让蛋糕师傅根据具体情况来进行调整，速度或急或缓，心中有个尺度，同时在搅拌过程中不断把蛋液向上拉扯，使蛋液与空气能得到充分融合，只是这样一个小细节，却赋予了福砂屋长崎蛋糕更为绵密的口感。

福砂屋和长崎蛋糕是一个相互依存的存在，提起福砂屋就会想到里面美味的长崎蛋糕，而说到长崎蛋糕，福砂屋就成了不可避免的存在。

专注一种产品，做到精益求精，不断升华产品价值是福砂屋的精神所在。

企业和产品不可分割，也是一种成功。

03

创新

千百年来，具有突破和革新的创新力一直是推动社会发展的重要力量。

每个国家的人都有其独特的标签，就像说到法国人，人们大多数会想到浪漫，而提及德国人，严谨细致则是他们带给世人的第一印象。

同日本制造一样，德国制造是高品质的代名词，两个国家的制造业在发展伊始有着相似的经历，都是后起的工业之国，致力于建立严格的工业标准和质量保证体系，也都占据着全球制造的巨大市场份额。

可现在看来如此优秀的德国制造，也曾在19世纪末，被英国人以标明“德国制造”的方式用于以区分德国制造的劣质产品。

放到今天，恐怕很多人难以想象，曾经的德国制造也曾以假冒伪劣闻名于世。

从劣品到世界精品，德国人只花费了一百多年，在这一段时间里，德国人把自己的严谨细致融入工作当中，执着于产品质量，把“用质量去竞争”作为业界发展口号，在严控质量的同时，敢于创新。

在今年世界经济论坛发布的最新一份《全球竞争力报告》中，德国的创新能力位列第一，成为全球最具创新能力的国家。

就如同那段用质量去竞争的岁月一样，现在的德国大力构建创新系统，并为创新活动提供支持，用创新去赢得竞争和口碑，这一点从德国专利数量和智能化生产制造方式中可见一斑。整个德国，从国家到企业再到个人，都在强调创新能力。

在现代化的今天，西方国度的德国人已经构建好了完善体制和有效机制，在立足自身优势的同时与时俱进，不断推陈出新，用创新去为自己赢得竞争。

无论是产品还是企业，现代化的进程让复制变得越来越容易，正如美国管理大师托马斯彼得斯在《追求卓越》中所说的那样“距离已经消失，要么创新，要么死。”源源不断的创新力才是现在企业立足的根本。

于个人而言，工匠精神是爱岗敬业，把工作生产当做一种责任，专注而精益求精的把一份工作做的极致则是人生价值体现。而对于企业家而言，工匠精神是在立足产品质量，推出精品的同时，使企业拥有强有力的竞争力和创新能力。

有这样一段话，可能就是工匠精神最好的诠释吧。

工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求，把品质从99%提高到99.99%，其利虽微，却长久造福于世。