广州市德成餐饮管理有限公司

有效期限:2018-11-30至2021-11-29

品牌档案
德成客家王

公司名称:广州市德成餐饮管理有限公司

营业执照注册号:91440101MA5ATD48XE

公司注册地址:广州市南沙区金环街2号越鸿都汇广场(自编7-4栋商业办公楼)206、207、208、209、210房

公司电话:39000082

法定代表人:崔伟玲

注册资本:贰佰叁拾壹万玖仟壹佰元整

公司类型:有限责任公司

经营范围:商业服务业

品牌力量
德成客家王

客家菜如同客家话一样古老,以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。广州市德成餐饮管理有限公司,秉承"积水成渊,积善成德"的价值观,创立了独具客家匠心的"德成客家王"。公司一直来致力于传承客家饮食文化,倾情打造“德成客家王”餐饮文化品牌。公司食材大多来自客家山区,讲求精致、本味,突出了地道的客家风味,同时,将“捱系客家人,捱做客家菜”的理念传达给消费者。沿用炖、烤、煲、酿的传统技法,深厚的饮食文化造就德成客家王出品之精韵。

品牌产品
德成客家王

德成酿豆腐

把自制好的豆腐切块,中间塞入拌好的肉末,入油锅煎至肉面金黄色,再加入少量汤水焖至收汁出锅,撒上胡椒粉、葱花即可,其味鲜美无比。

德成客家王

客家清炖鸡

把鸡洗净,用盐将里外都刷一遍,帮鸡按摩10分钟,再将洗净的当归、红枣枸杞等放进鸡内,腌至2小时或以上。再放入炖锅,隔水中火炖40分钟即可。

德成客家王

招牌土猪汤

先将猪肉洗干净切块放蒸锅,放入洗净的白胡椒粒,加入适量山泉水,放入蒸炉蒸60分钟出炉加入盐、花生油和葱花等调味即可。

德成客家王

梅菜扣肉

猪肉切成方块,蒸至八成熟,捞出抹上酱油,油锅烧至八成热,将五花肉放锅中炸至深红色,将五花肉放碗内,放入梅菜,倒入配料,入锅蒸至50分钟即可。

品牌荣誉


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